Pirma, jos yra gyvybiškai svarbūs raumenų augimui ir palaikymui. Aminorūgštys yra baltymų statybinė medžiaga, o baltymai yra būtini raumenų vystymuisi ir atstatymui. Antra, vaidina svarbų vaidmenį gaminant hormonus, įskaitant tuos, kurie reguliuoja augimą ir medžiagų apykaitą. Aminorūgštys, tokios kaip triptofanas, taip pat padeda reguliuoti nuotaiką ir miego įpročius. Trečia, jos yra būtinos imuninei funkcijai. Jos padeda gaminti antikūnius, kurie kovoja su infekcijomis ir virusais, taip pat palaiko baltųjų kraujo kūnelių gamybą. Ketvirta, gali pagerinti maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus ir mineralus, įsisavinimą organizme. Galiausiai, kai kurios aminorūgštys taip pat gali veikti kaip antioksidantai, apsaugančios organizmą nuo oksidacinio streso ir uždegimų. Apskritai, aminorūgštys yra esminė sveikos mitybos sudedamoji dalis ir teikia daug naudos organizmui.